Рецепты блинов
Справочник по рецептам традиционных блинов.

Блинчики с творогом

oiiuoij.jpg

Кружевные блинчики из дрожжевого теста с творогом

Ингредиенты:

  • мука – 1,5 стакана
  • сахар – 3 ст. л.
  • молоко – 300 мл
  • яйцо (крупное) – 2 шт.
  • дрожжи сухие – 1,5 ч. л.
  • соль – ¼ ч. л.
  • масло растительное – 1,5 ст. л.
  • творог – 500 г

Далее...

Драники из кабачков

szdfsadfs.jpg

Потребуется:

  • кабачок – 1,5 кг (2 средних)
  • яйцо – 1 шт.
  • чеснок – 1 зуб.
  • Перец черный молотый - щепотка
  • мука – 3 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • масло растительное – 100-150 г

Далее...

Оладьи из кабачков сладкие

aouhya9.jpg

Ингредиенты

  • 300 г молодых кабачков
  • 1\3 ч. л. соли
  • 20 г сахара
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 небольшой лимон
  • 100 г пшеничной муки
  • 100 г масла растительного

Далее...

Оладьи из кабачков без яиц

aiutdf.jpg

Ингредиенты

  • 1 кабачок (крупный, но ещё с мягкими семечками)
  • 1 ст. муки, с горкой
  • соль
  • сода
  • укроп
  • раст.масло

Натрите кабачок на мелкой тёрке, посолите, добавьте соду, укроп, затем вмешивайте постепенно муку, чтобы получилось довольно густое тесто. Оно не должно литься с ложки.

Далее...

Оладьи из кабачков на кефире

alkjhkkju.jpg

Ингредиенты

  • Кабачок - 300 гр.
  • Мука пшеничная - 200 гр.
  • Кефир - 100 гр.
  • Подсолнечное масло - 5 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Кабачок очистить, освободить от семян, натереть на терке или пропустить через мясорубку.

Далее...

Оладьи из кабачков с чесноком и сыром

asdfeqw.jpg

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок
  • 1 яйцо
  • 50 гр. натертого сыра
  • зубок чеснока
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.

Далее...

Оладьи на сметане

sdfswefwe.jpg

Ингредиенты

  • 7 ст. л. муки
  • 220 гр сметаны
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соды (погасить)
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. ванилина
  • сливочное масло

Выкладываем сметану в миску, добавляем муку, перемешиваем. В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану с мукой, соль, ванилин, гашенную соду и все перемешиваем до образования однородной массы.

Далее...